Curiositats sobre les Coques de Perafita: L’Essència d’un Esmorzar Tradicional

Les coques de Perafita són molt més que un simple dolç o pa. Aquest producte, reconegut per la seva textura esponjosa i el seu sabor inconfusible, forma part de la cultura gastronòmica catalana des de fa segles. Però, què hi ha darrere d’aquest icònic aliment que ha conquerit generacions? A continuació, et descobrim algunes curiositats […]